„Cooking New Materials“ basiert auf einem selbst entwickelten Verfahren, um verschiedene Bio-Abfälle zu alternativen, biologisch abbaubaren Textilmaterialien zu verarbeiten. Bananen- und Orangenschalen oder Sojamilchtrester werden mit einem natürlichen Binder als Matrix verbunden. Das entstehende Komposit-Material lässt sich nach Gebrauch durch erneutes Kochen einfach wiederverwenden. Es ist ein zu 100% biologisch abbaubares „zero waste“ Naturprodukt, das darüber hinaus ungewohnte gestalterische Möglichkeiten eröffnet.
Cooking New Materials is based on a self-developed process that allows organic waste to be processed into flexible, leather-like materials. Banana and orange peel or soya bean rests from soya milk production are combined using a natural binder as a matrix. The resulting composite material can be easily reused by re-cooking. It is a 100% biodegradable, zero waste natural product that also opens up whole new design possibilities.